なるとでおいしい!カンタンレシピ
なるとでおいしい!カンタンレシピをご紹介します。いつでもおいしい”なるとのさっぱりサラダ”や春夏秋冬にあったなるとレシピでカラダの中からヘルシーにします。
美味:カラダの中からヘルシー [なるとのさっぱりサラダ]
春:さわやかな季節の味わい [さくらえびとなるとの炒めもの]
夏:体力で乗り切る夏 [なると巻の酢の物]
秋:旬の野菜との組合わせ [なるとのレンコン挟み天ぷら]
冬:暖まる冬の一品 [なるとのトマトパスタ風]

なるとのさっぱりサラダ

なるとのさっぱりサラダ
さっぱり野菜と千切りしたなるとサラダです。
[材料:4人前]
  • なると巻き/5cm千切り
  • エンダイブ/2分の1株
  • セロリ/4分の1本
  • ブラックオリーブ/2ヶ
  • ブロッコリー/適量
  • ピンクペッパー/適量
[ドレッシング]
  • レモン汁/大1
  • サラダ油/50cc
  • 酢(サイダービネガー)/大2
  • 砂糖/大1
  • 塩、こしょう/適量
  • オニオンのおろしたもの/小1
  • マヨネーズ/大1

春 さわやかな季節の味わい [さくらえびとなるとの炒めもの]

春 さわやかな季節の味わい [さくらえびとなるとの炒めもの]
なるとを季節の野菜と一緒に炒めてみましょう。 様々な食感の中でなるとが引き立ちます。
[材料:4人前]
  • なると巻/3分の1本
  • 乾燥桜えび/ひとつかみ
  • 小たまねぎ/3ヶ
  • ピーマン/1ヶ
  • ブロッコリー/適量
  • ベーコン/2枚
  • にんじん/2分の1本
  • パプリカ/3分の1ヶ
  • アスパラガス/2本
  • えんどう豆/40g
  • 空豆/8粒
  • にんにく/1片
  • 油/大2
  • 塩・こしょう/適量
  • 薄口醤油/大1
  • 酢/小1
  • ゴマ油/小1

夏 体力で乗り切る夏 [なると巻の酢の物]

夏 体力で乗り切る夏 [なると巻の酢の物]
輪切りにしたなるとの涼し気な酢の物。 さっぱりと食べれて栄養バツグン。
[材料:4人前]
  • なると巻/2分の1本
  • わかめ/30g
  • きゅうり/1本
  • 生姜の甘酢漬け/40g
  • ゆず/少々
[合わせ酢]
  • 酢/大3
  • 砂糖/大1・2分の1
  • みりん/大1
  • 塩/小2分の1

秋 旬の野菜との組合わせ [なるとのレンコン挟み天ぷら]

秋 旬の野菜との組合わせ [なるとのレンコン挟み天ぷら]
厚切りなるとにレンコンを挟み、串で支えて天ぷらに。 シャキとまったりの歯ごたえが絶妙のハーモニー。
[材料:4人前]
  • なると巻/1本
  • レンコン/1本
  • しそ/2枚
  • のり/適量
  • クレソン/適量
[レンコン下味]
  • 醤油/大2
  • 砂糖/大2
  • 酒/大1
  • 七味唐辛子/少々
[天ごろも]
  • 薄力粉/1カップ
  • たまご/1ヶ
  • 水/50cc
  • 片栗粉/大2

冬 暖まる冬の一品 [なるとのトマトパスタ風]

冬 暖まる冬の一品 [なるとのトマトパスタ風]
なるとを手綱こんにゃく風にひねり、パスタ風に。 温かいトマトソースで召し上がれ。
[材料:4人前]
  • なると巻/1本
  • じゃがいも/1ヶ
  • プチトマト/8ヶ
  • バジル/適量
  • ハム/2枚
[トマトソース]
  • オリーブオイル/大2
  • にんにく/1片
  • たまねぎ/1ヶ
  • トマトケチャップ/大2
  • 塩/適量