商品紹介

なると巻の、のの字でありますが、当社では、擂りましたすり身を別の擂り鉢に移しまして丁寧に色調を揃えております。一本、一本が変わらない色調の鳴門巻となっております。お客様の御要望お答えいたしまして、太くも細くも、濃くも、薄くも天然色素赤。天然色素黄。等お客様の御要望に対応いたしております。
いずれの商品、チルド、冷凍対応致します。当社と冷凍機メーカーとの共同開発による急速冷結機により解凍してもなんら品質は変わりません。

業務用なると巻

作業をされる方の為に品質を落とさずにしかも、包丁がすこすこと入りとても切り易くかつ作業性の良いなると巻です。大量に使用される方向きにつくりました。

無添加鳴門巻

魚肉、澱粉、食塩、砂糖、みりん、水、天然着色料を使用しその他の添加物を使用しないで、アレルギー物質を含まないなると巻です。

北村の「なると巻」ラインナップ

第66回全国蒲鉾品評会『農林水産大臣賞』受賞 ありがとうグチなると巻
第66回全国蒲鉾品評会『農林水産大臣賞』受賞 ありがとうグチなると巻
厳選されたぐちの身100%
ありがとう なると巻
厳選されたぐちの身100%のなると巻です。
でん粉を極力抑えたしなやかな歯ごたえ、食べごたえのある生食用の逸品です。
保存料は使用しておりません。

【原材料名】
魚肉・卵白・砂糖・発酵調味料・でん粉・食塩・調味料(アミノ酸等)・着色料(赤3)
【賞味期限】 D+
【入   数】 
第66回全国蒲鉾品評会『農林水産大臣賞』受賞 ありがとうグチなると巻
専門店の北村 なると巻 (160g)
アレルギー対策にこだわった商品
専門店の北村 なると巻 (160g)
お客様から何かこだわった鳴門巻を造ってくれとの要望があり造った、なると巻です。

卵白、調味料(アミノ酸等)を使用せず、着色料は『天然トマト色素』を使用しております。
アレルギー対策にこだわった商品。アレルギー物質はありません。もちろん、保存料は使用しておりません
魚の味を大切にした、なると巻
です。

【原材料名】
魚肉・でん粉・砂糖・食塩・発酵調味液・トマト色素
【賞味期限】 D+20
【入   数】 160g 25×4
専門店の北村 なると巻 (160g)
専門店の北村 姫なると (90g)
アレルギー対策にこだわった商品
専門店の北村 姫なると (90g)
お客様から何かこだわった鳴門巻を造ってくれとの要望があり造った、なると巻です。

卵白、調味料(アミノ酸等)を使用せず、着色料は『天然トマト色素』を使用しております。
アレルギー対策にこだわった商品。アレルギー物質はありません。もちろん、保存料は使用しておりません
魚の味を大切にした、なると巻
です。

【原材料名】
魚肉・でん粉・砂糖・食塩・発酵調味液・トマト色素
【賞味期限】 D+20
【入   数】 90g 10×10
専門店の北村 姫なると (90g)
北村 なると巻 (160g)
大量に使用される事業所様おすすめ商品
北村 なると巻 (160g)
作業性が良く大量に使用される事業所様用として、作業される皆様に喜ばれております。
アレルギー物質はありません。
卵白、保存料は使用しておりません。

【原材料名】
魚肉・でん粉・食塩・砂糖・発酵調味液・加工デンプン・調味料(アミノ酸等)・着色料(赤3)
【賞味期限】 D+20
北村 なると巻 (160g)
サスユウなると巻 (160g)
昔ながらの定番
サスユウなると巻 (160g)
昔ながらの定番のなると巻です。何にでも使用していただけます。
アレルギー物質はありません。

【原材料名】
魚肉・でん粉・食塩・砂糖・調味料(アミノ酸等)・保存料(ソルビン酸K)・着色料(赤3)
【賞味期限】 D+20
【入   数】 25×4
ヤマサンなると巻 (160g)
昔ながらの定番
ヤマサンなると巻 (160g)
昔ながらの定番のなると巻です。何にでも使用していただけます。
アレルギー物質はありません。

【原材料名】
魚肉・でん粉・食塩・砂糖・調味料(アミノ酸等)・保存料(ソルビン酸K)・着色料(赤3)
【賞味期限】 D+20
【入   数】 25×4
冷凍サスユウなると巻 (150g)
使い勝手の良い手ごろな大きさ
冷凍サスユウなると巻 (150g)
冷凍のため賞味期限の長い(半年)商品です。輸出に対応可能です。
アレルギー物質はありません。

【原材料名】
魚肉・でん粉・食塩・砂糖・調味料(アミノ酸等)・保存料(ソルビン酸K)・着色料(赤3)
【賞味期限】 D+180
【入   数】 25×4
北村 なると巻 (130g)
使い勝手の良い手ごろな大きさ
北村 なると巻 (130g)
使い勝手の良い手ごろな大きさのなると巻です。
アレルギー物質はありません。

【原材料名】
魚肉・でん粉・食塩・砂糖・調味料(アミノ酸等)・保存料(ソルビン酸K)・着色料(赤3)
【賞味期限】 D+180
【入   数】 25×4